冰青（青梅酒品牌）
冰青是醉美丝路（北京）国际商贸有限公司出品的一种使用西岭雪山水源和新鲜青梅发酵而成的青梅酒品牌。总部位于北京，致力于青梅果酒研发、销售和推广，拥有从种植、酿制、灌装到销售的全产业链。冰青以新鲜青梅、西岭雪山水源水和天然蜂蜜为原料，全果发酵而成。
品牌简介
冰青青梅果酒原料选用青梅鲜果，配以西岭雪山水源水及天然蜂蜜，本着无色素、无防腐剂的健康理念，采用全果发酵技术，结合21道工序酿制而成。冰青青梅果酒以“吃火锅，喝冰青”作为营销口号，以“解渴、解辣、解腻”，“三解”为产品体验。
冰青
冰青发展历程
2014年，创建了冰青品牌。
2014年6月，冰青青梅果酒在我买网上首发。
2016年，冰青在京东、中粮我买网、春播网进行线上销售，并在 4 月与华润签订全国范围内的进场协议，同时在红旗连锁、中石化易捷等各类便利店铺货，截至 5 月，冰青已经在全国 1000 家商超上架。
2017 年底，冰青获得千树资本唐德影视的天使轮融资。
2018年7月，冰青获得君洋资本、宝海投资、德商资本及千章资本联合投资的数千万A轮。
2017年12月，冰青在京东众筹平台推出新品——“冰小青的七日蜜语”女性主题系列，总众筹金额超过50万元。
2018年2月8日，“2018CCTV网络春晚”将在CCTV-3、央视网、央视影音开播，冰青青梅酒再度成为CCTV网络春晚APP互动合作伙伴。
3月21日，由醉美丝路（北京）国际商贸有限公司主办，京东、华糖云商、三只耳联合主办的“冰与火之歌”冰青之夜沉浸式主题派对在三只耳火锅倪家桥总店举行。
2018年7月15日，青梅酒品牌冰青发布2018年全新系列——冰青·青梅煮酒论英雄;
2019年3月17日，由中国酒业协会果露酒分会主办，成都市酒业协会、京东超市联合主办，醉美丝路（北京）国际商贸有限公司承办的“首届国际果酒发展论坛”在蓉举行，揭开了中国果酒与国际市场接轨的序幕；
2019年5月20日，冰青青梅酒联合芥茉新娘在王府中环穆禄王府举行5·20“爱，就在此刻”冰青&芥茉新品发布会，周韦彤、翟凌等明星艺人到场支持，发布会上，冰青发布了“冰青·青梅竹马”系列。
2019年8月，果酒品牌“冰青”宣布再次获得千万级别A＋轮融资，此轮融资由亲亲（中国）投资有限公司领投，红牛中国前任总裁王睿个人跟投。
2020年8月，2020国际葡萄酒烈酒大赛（IWSC）公布获奖名单，冰青报送的三款产品获得青梅酒品类高分，摘得两银一铜，这是中国发酵型青梅酒在国际大赛的首次亮相。冰青选送的两款产品为本届大赛中国青梅酒的最高分数91分（100分制），是近年来中国青梅酒、果酒在该赛事获得的历史最高名次和最高分数。
核心产品
冰青青梅果酒
冰青青梅果酒，酒精度：10.8%vol，产品类型：甜型，规格：350mL
冰青青梅果酒经典款
冰青青梅果酒·经典款，酒精度 ：12%vol，产品类型：半甜型 ，规格：350mL
冰青青梅果酒经典款
冰青青梅果酒经典款冰青青梅果酒 冰小青の七日蜜语
冰青青梅果酒·冰小青の七日蜜语，酒精度 ：12%vol，产品类型：甜型 ，规格：160mL
冰青青梅果酒 冰小青の七日蜜语青梅煮酒论英雄（大英雄）
冰青青梅果酒·青梅煮酒论英雄（大英雄），酒精度 ：10.8%vol，产品类型：甜型 ，规格：1.5L
青梅煮酒论英雄
青梅煮酒论英雄青梅煮酒论英雄（小英雄）
冰青青梅果酒·青梅煮酒论英雄（小英雄），酒精度 ：10.8%vol，产品类型：甜型 ，规格：350mL
冰青青梅果酒青梅竹马
冰青青梅果酒·青梅竹马，酒精度 ：10.8%vol，产品类型：甜型 ，规格：700mL
冰青青梅果酒青梅竹马
冰青青梅果酒青梅竹马产品原料
冰青青梅果酒选用的青梅产自“国家地理标志保护产区”西岭梅谷，配以西岭雪山水源水及天然蜂蜜，无色素、无防腐剂，采用全果发酵技术，结合21道工序酿制而成。
全产业链
醉美丝路（北京）国际商贸有限公司作为四川梅鹤酒业有限公司第一大股东，冰青拥有从种植、酿制、灌装到销售的全产业链。包括青梅育种、地标林地、技术研发、原果酿造、灌装生产、市场销售、品牌营销、用户运营等环节。
酿造工艺
冰青青梅果酒甄选来自雪山之畔西岭梅谷手工现摘青梅果，全果直接发酵酿造，历经繁复工序，陶坛半埋地下窖藏数年。酿造过程不采用白酒或食用酒精浸泡，不添加任何色素、香精、防腐剂。
品牌荣誉
2017年3月20日，“2017全国春季糖酒会明星新品发布盛典”中，冰青青梅酒被评为“全国糖酒会明星新品”。
冰青荣获2018“年度最受消费者喜爱”的火锅酒饮品牌殊荣；
2018年被中国酒业协会授予“特色果酒”称号，2019获得餐饮产业服务商20强；
2018年，2018第四届中国精品葡萄酒挑战赛中，醉美丝路青梅果酒·青梅煮酒论英雄获得银奖；
2018年12月9日，醉美丝路（北京）国际商贸有限公司旗下冰青入选中国葡萄酒大会风云榜“2018年度最受欢迎果酒品牌”；
2019年1月，2019FEIA中国时尚文化消费影响力论坛暨年度颁奖礼”中，冰青青梅酒获得主办方颁发的“2018年度最具消费力品牌奖”。
2019年3月，冰青青梅果酒获得2019中国酒业金樽奖中国酒业明星产品；
2019年，冰青青梅果酒入选铅笔道·真榜-2019年度最具价值创新企业榜新消费领域TOP20。
2019年12月，第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会中，2019中国果酒POT ONE榜单在峰会上正式发布，青梅酒上榜企业为醉美丝路（北京）商贸有限公司。
2020年8月，2020国际葡萄酒烈酒大赛（IWSC）公布获奖名单，冰青报送的三款产品获得青梅酒品类高分，摘得两银一铜，为本届大赛中国青梅酒的最高分数91分（100分制）。
商标服务
2014年向商标总局提交注册申请，注册号为：14801177，商品服务：烈酒（饮料）; 酒精饮料原汁; 酒精饮料（啤酒除外）; 含水果酒精饮料; 酒精饮料浓缩汁; 果酒（含酒精）; 开胃酒; 蒸馏饮料; 鸡尾酒; 蒸煮提取物（利口酒和烈酒）。