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被质疑过度服务 以服务为特色的海底捞是否仍能稳步前进?


近段时间海底捞被质疑过度服务的话题引发了众多网友的热议。这次热议的中心来自一位阿姨的感受。

一直以来海底捞都是以服务而闻名的,每一个去海底捞消费的网友被海底捞的服务折服,认为他们周到细心,有关海底捞服务的相关话题还曾几度冲上微博热搜。许多网友更是专门为海底捞的服务而去海底捞消费。

不过近几日微博上一位阿姨的发言引来众多网友关注。据消息称,常在南京工作的李先生带出差前来的母亲吃了一顿海底捞,本想趁着吃饭谈一谈私事,但从进门开始服务员的过度热情就让母亲略显尴尬。

海底捞海底捞

海底捞火锅创建初期,其创始人张勇就明白,要想生存,只有态度好。客人有什么需求,就赶紧满足,客人有什么不满意,就多陪笑脸。海底捞也一直秉承着满足客户一切需求的经营理念发展至如今的规模。

张勇还曾自豪的说过,虽然海底捞的东西不好吃,但是客户却都非常愿意来。不过,海底捞的过度热情服务也引来了很多网友的吐槽,一位网友说,她有一次去海底捞消费,一个服务员拼命往她碗里夹东西,边夹还边说怎么吃那么少?该网友哭笑不得,直言,简直像是我妈派来的。

如今海底捞已经是行业内的佼佼者,在别的火锅店没有的服务都可以在海底捞享受到。客人在等餐时不仅有免费的水果拼盘饮料,还有扑克象棋等娱乐设备提供甚至还有提供免费擦皮鞋,美甲服务。

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