方便面行业中的异军突起：白象

提起方便面，康师傅和统一在各大超市相当常见，不过随着时代的发展，如今白象的实力已经可以和这二位分庭抗礼，甚至于超越。

据相关数据显示，如今的白象是全网销售额第一的方便面；日均生产3000万包，年产量100亿包；2022年的销售额增长近100%；白象方便面已销往全球66个国家和地区。

01.低调做实事，金子终发光

白象创办这么多年，一直都是在默默无闻的为做出好产品而努力，平日相当低调。虽然它的产品力是相当不错的存在，但由于从来没有在宣传、营销上投入过多，以至于不少消费者都不知道白象这个隐藏的宝藏品牌。

俗话说得好，是金子迟早会发光。去年的“老坛酸菜”事件，对不少方便面企业冲击颇大。就是这个时候，白象却宛如一道亮光闪耀着光芒，被世人所关注。因为这次事件，白象成为少数未被波及的企业之一。当被问及是否涉及到事件，白象食品在微博评论里回复称：“ 一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜”。

在发达的互联网社会，很快人们挖掘出不少白象此前不为人知的各种高光：收残疾人为员工，公司有三分之一员工是残障人士，关爱残疾员工，为残疾员工准备设施设备；先后向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”，捐建5所希望小学，帮助贫困地区的孩子、支援乡村教育；举公司全力驰援汶川地震，集团跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾；新冠疫情爆发之时，白象爱心捐赠了300万防控资金；面对网友们的“野性消费”，白象倡导消费者理性消费。

白象就这么不经意的彻底火遍了全网，品牌的“伟光正”形象立刻高大起来，品牌知名度和美誉度都得到飙升。这块低调的金子终于发光了！

02.创新突破，以产品力赢得消费者

当然，白象之所以卖的这么好，以上仅仅是原因之一。其产品的产品力也是白象热销的重要因素，也是根基要素。

2000年初，方便面市场上的口味竞争极其单一，其口味基本上就是红烧牛肉面这些，家家都是红烧牛肉面，在口味特色上没有什么差异。

2003年，白象食品率先开发了国内第一款骨汤方便面，瞄准营养和健康的关键价值点，成为中国“汤方便面”品类的开创者。白象大骨面进行了区隔定位：大骨熬汤、身强力壮，骨胶原的营养这个层面，凸显了白象大骨面的价值，因此推出了广告语“白象大骨面，大骨营养在里面”， 成为爆款产品。 

此外，白象的产品品类极为丰富，且每个品类都很有特色。有麻辣牛肉、油泼辣子酸汤、肥牛火锅、大辣娇火鸡面等风味产品，有酸辣粉、红油面皮、重庆小面等地域美食，有老北京爆肚、川式麻辣口味的“撩面”，咸蛋黄风味的“盘面”，以可以喝汤为卖点的酸辣粉，还有高端中式速食面“鲜面传”等等。

03.“白象泡面工厂”沉浸式主题店，打开新世界大门

去年11月，白象在长沙市德思勤城市广场隆重推出全国首家“白象泡面工厂”沉浸式主题店，给大批消费者提供了一个能更直观而深入地认识白象的机会。

据了解，每一位前往线下实地探访的消费者均可通过风淋洗消间、员工更衣室、造面长廊等环节沉浸式感受白象生产线实况，见证颗颗麦粒变成碗碗泡面的过程；在汤好喝熬制间、白象历史馆、大辣娇辣味间、文创展示区等区域可领略白象25年逐步构建的多元化产品体系；更可在涂鸦流水线、成品制作间、泡面科普站等区域进行专属泡面DIY、解锁方便面冷知识。

在为期10天的“营业”中，白象泡面工厂共吸引万余位“顾客”，再次在网络上引起热议。

04.结语

肉眼可见的是，白象这个国货品牌发展越来越好，企业一片蒸蒸日上的景象。产品质量好，产品细分化、多样化，口感良好是白象的基石，品牌回馈社会的正能量事迹，大大提升了白象的口碑。“好品质+产品创新+食品安全”已经成为白象的核心竞争力，白象的品牌力在未来或许还能更上一层楼。