美国民众：宁愿饿死也不吃人造肉，引发中国网友激烈讨论

据媒体报道，2022年初，美国遭到了两轮暴风雪天气的袭击，囤积必备物资成为很多美国家庭近期的头等大事。

在当地时间1月8日，外国知名论坛Reddit上有人分享了一个颇有意思的帖子——“暴风雪天气下，你会宁愿饿死也不吃人造肉”。

配图上，超市货架的一边摆满了着各种品牌的人造肉，而另一边则被扫荡一空。

网图

看来人造肉在国外是相当不受欢迎，别的货物食品都被抢购一空，而人造肉却无人问津。

这一新闻报道，立即引来国内网友的极大兴趣，大家针对人造肉这一话题，纷纷发表看法。

整体来看，绝大部分人都认为人造肉价格贵，有真肉不吃，干嘛去吃人造肉。再说，人造肉的成分是植物，一些营养是必须要从动物食物中获取才行。

人造肉起源

据悉，人造肉是在1896年由美国人所发明。美国营养学家发明了商业用肉类替代品，并率先开发了两种美国第一类植物性肉类产品，美国开始引入商业肉类替代品（人造肉）；1922年，麦迪逊食品公司生产出了第一个基于大豆的肉类替代产品，大豆成为了后续肉类替代品的主要成分。简单笼统来说，人造肉的主要成分是大豆。

目前全球知名的人造肉品牌基本上都是外国品牌，比如：Impossible Foods、Beyond Meat、Quorn、Omnipork、JUST、Tofurky等。

诸多明星力推素食的背后逻辑

近几年，经常看到一些公众人物，比如娱乐明星、大V，大力宣扬人们要吃素，不要吃肉，如果嘴馋了，可以吃人造肉代替，这样有利于环保、健康之类的言论。

关晓彤、张静初、陶虹、舒淇、黄磊等一众明星为“吃素”站台，还有一些微博大V也在网络上“教育”网友们不要吃海鲜，不要吃肉，因为会破坏海洋环境。然而，他们被网友们扒出，自己大鱼大肉吃得欢，却想“洗脑”大家不要吃肉。

网图

现在的网友们可不是那么容易就被忽悠的。明星、大V力推素食的背后逻辑，几乎已经人尽皆知，说到底，还是为了商业利益，中国那么大的人口，市场价值不可估量，大力宣扬只吃素食，如果这些洗脑概念一旦奏效，人造肉企业的利润必将大大增加。

网传，国外有诸多的素食组织机构，其背后的利益链几乎都与大型谷物类食品公司或者相关的一些企业有关。

明星、大V们具有号召力和影响力，利用他们站台食素，灌输“吃素、不吃肉”环保、健康、有逼格等诸如此类的概念，以此来潜移默化影响人们的想法，想法有影响了，那么做法上就会有改变了。

网图

网友：人造肉收智商税

人造肉的价格对于中国消费者来说，价格不亲民。2020年，央视财经曾报道过人造肉的价格偏贵：目前市场上推出的人造肉产品价格普遍不低，星巴克五款植物肉产品最低59元，奈雪的茶人造肉汉堡售价最低为48元，Beyond Meat一公斤的价格超过了100元。

这个价格比真肉产品还贵，普通老百姓就不会考虑。

此外，人造肉虽带个“肉”字，但它终究是植物，不是肉。众所周知，要想营养均衡，必须得荤素搭配。科学研究表明，“肉、蛋、奶”对于青少年的成长、发育起着关键性的作用，肉、蛋、奶对于青少年长高、长壮的作用不容忽视。

在网络上经常有人讨论着，为何欧美人长得都那么高大、强壮，有人认为这是人种的原因。然而并非如此，根本原因是饮食的问题。欧美人食用肉、蛋、奶的比例很高，中国以前经济上不发达，人们吃顿肉都是比较奢侈的事情，在青少年正发育的时期摄入肉、蛋、奶过少，营养跟不上，当然就长不高、长不壮。现在中国的新一代青少年们的平均身高明显增长不少，就是因为现在经济条件好了，肉、蛋、奶摄入比例增加了。

网图

以前老百姓们对于营养均衡，对于肉、蛋、奶的关键好处，或许不甚了解。然而，现在却非如此。基于此，基于人造肉品牌的价格，想吃肉的人不会选择人造肉代替。

因此，人造肉在中国的整体接受度较低，未来，应该也不会高。更有人吐槽，人造肉居然搞这么贵，真的是收智商税。